
- TATAR Z POLSKIEJ WOŁOWINY 32 zł
Łata wołowa / tarte żółtko / piklowane kurki i szalotki / dressing z wędzonych szprot / oliwa lubczyk / zioła
- ŚLEDŹ Z PULKAMI 24 zł
Śledź / śmietana / ziemniaki w mundurkach / piklowana szalotka / oliwa koperkowa
- PODPŁOMYKI Z KOZIM SEREM I CUKINIĄ 28 zł
Podpłomyki / marmolada z cebuli / młoda cukinia / kozi ser / mix ziół i sałat

- KREMOWY ŻUREK NA BOROWIKACH 20 zł
Domowy zakwas / majeranek / boczek / biała kiełbasa / borowiki / jajko / wędzone ziemniaki
- BRUKWIANKA NA GĘSINIE 15 zł
Brukiew / gęsina / włoszczyzna / majeranek
- ROZGRZEWAJĄCY KREM Z DYNI 17 zł
Dynia piżmowa / imbir / pomarańcza / chilli / kolendra / kardamon
- ROSÓŁ Z WIEJSKIEJ KURY 15 zł
Kluski lane / młode marchewki / oliwa lubczykowa

- SAŁATKA Z PIECZONYMI BURAKAMI 30 zł
Pieczone buraki / malinowy winegret / Prawie Grecczi Sér / musztardowiec / rukola
- MIX SAŁAT Z KURCZAKIEM I MIODOWO MUSZTARDOWY DRESSING 30 zł
Mix sałat / polędwiczki / cukinia / bakłażan / papryka / miodowo-musztardowy dressing
- DANIA MĄCZNE
- LANE KLUSKI Z POLIKAMI I CZERWONĄ KAPUSTĄ 39 zł
Kluski pietruszkowe / duszone poliki wołowe / czerwona kapusta kiszona
- MAKARON WIEJSKI 35 zł
Makaron jajeczny / wolno pieczony boczek / żółtko / ser bursztyn / natka pietruszki
- PIEROGI BABCI WANDY 28 zł
Boczek / cebula / ziemniak / twaróg
- PLACEK ZIEMNIACZANY Z DZIKIEM I GRZYBAMI W ŚMIETANIE 41 zł
Gulasz z dzika / borowiki / placki ziemniaczane / salsa z ogórka kiszonego / estragon

- SCHABOWY Z KOŚCIĄ 36 zł
Panierowany schab 250 g / maślane puree ziemniaczane / kapusta zasmażana z boczkiem
- JASTNY BURGER 35 zł
Mielony kark wołowy 200 g / marmolada z cebuli / ogórki kartuskie / bursztyn / brie / bułka / sos domowy
- GOLONKA W KAPUŚCIE PIECZONEJ 52 zł
Macerowana w piwie i miodzie golonka 600 g / kapusta kiszona / kruszone ziemniaki z musztardą / mus ćwikłowy
- PIERŚ Z KURCZAKA 35 zł
Podwędzana pierś z kurczaka 170 g / nowalijki w emulsji / maślane puree / młoda marchew / groszek / drobiowy jus
- WOLNO PIECZONE ŻEBERKA WIEPRZOWE
W SOSIE Z WĘDZONEGO CZOSNKU I LUBCZYKU 62 zł
Żeberka wieprzowe / kruszone młode ziemniaki z musztardą / colesław / sos własny
- PSTRĄG Z ZIELENICY PIECZONY W LIŚCIU CHRZANU 36 zł
Pstrąg tęczowy z zielenicy / koper / szczaw / lubczyk / chrzan / oliwa koperkowa

- DODATKI ZIMNE
- COLESŁAW 120 g 8 zł
- MIX SAŁAT 120 g 8 zł
- DODATKI CIEPŁE
- BURACZKI Z WĘDZ. ŚLIWKĄ 120 g 8 zł
- KAPUSTA ZASMAŻANA Z BOCZKIEM
120 g 8 zł
- PODKISZANA CZERWONA KAPUSTA
NA KRÓTKO 120 g 8 zł
- FRYTKI 200 g 8 zł
- PIECZONE PATATKI Z ROZMARYNEM I CZOSNKIEM 200 g 8 zł
- MAŚLANE PURRE ZIEMNIACZANE 200 g 8 zł
- KRUSZONE ZIEMNIAKI Z MUSZTARDĄ 200 g 8 zł
- DODATKI SOSY
- SOS BURGER 4 zł
- MUS Z ĆWIKŁY 4 zł
- AIOLI WĘDZ. CZOSNKOWY 4 zł

- OWOCE POD KRUSZONKĄ 18 zł
Śliwka / jabłko / gruszka / żurawina / kruszonka / crème fraiche / wanilia
- BROWNIE Z WĘDZONA ŚLIWKĄ 26 zł
Mus z białej czekolady / żel wiśniowy / kamyki z palonej czekolady
- DESER LODOWY 15 zł
3 gałki lodów / sos truskawkowy / bita śmietana

- ROSOŁEK Z KURY ZAGRODOWEJ 12 zł
Rosól / kluski lane / marchewka
- KURCZAK BURGER 20 zł
Polędwiczka z kurczaka / frytki / keczup / sałata / majonez / pomidor
- PALUSZKI RYBNE W CIEŚCIE 20zł
Sandacz / frytki / surówka / keczup