PRZYSTAWKI I ZUPY
  • TATAR Z POLSKIEJ WOŁOWINY 32 zł


Łata wołowa / tarte żółtko / piklowane kurki i szalotki / dressing z wędzonych szprot / oliwa lubczyk / zioła

  • ŚLEDŹ Z PULKAMI 24 zł


Śledź / śmietana / ziemniaki w mundurkach / piklowana szalotka / oliwa koperkowa

  • PODPŁOMYKI Z KOZIM SEREM I CUKINIĄ 28 zł


Podpłomyki / marmolada z cebuli / młoda cukinia / kozi ser / mix ziół i sałat

ZUPY
  • KREMOWY ŻUREK NA BOROWIKACH  20 zł


Domowy zakwas / majeranek / boczek / biała kiełbasa / borowiki / jajko / wędzone ziemniaki

  • BRUKWIANKA NA GĘSINIE 15 zł


Brukiew / gęsina / włoszczyzna / majeranek

  • ROZGRZEWAJĄCY KREM Z DYNI 17 zł


Dynia piżmowa / imbir / pomarańcza / chilli / kolendra / kardamon

  • ROSÓŁ Z WIEJSKIEJ KURY 15 zł


Kluski lane / młode marchewki / oliwa lubczykowa

SAŁATY
  • SAŁATKA Z PIECZONYMI BURAKAMI 30 zł


Pieczone buraki / malinowy winegret / Prawie Grecczi Sér / musztardowiec / rukola

  • MIX SAŁAT Z KURCZAKIEM I MIODOWO MUSZTARDOWY DRESSING 30 zł


Mix sałat / polędwiczki / cukinia / bakłażan / papryka / miodowo-musztardowy dressing

  • DANIA MĄCZNE


  • LANE KLUSKI Z POLIKAMI I CZERWONĄ KAPUSTĄ 39 zł


Kluski pietruszkowe / duszone poliki wołowe / czerwona kapusta kiszona

  • MAKARON WIEJSKI 35 zł


Makaron jajeczny / wolno pieczony boczek / żółtko / ser bursztyn / natka pietruszki

  • PIEROGI BABCI WANDY 28 zł


Boczek / cebula / ziemniak / twaróg

  • PLACEK ZIEMNIACZANY Z DZIKIEM I GRZYBAMI W ŚMIETANIE 41 zł

Gulasz z dzika / borowiki / placki ziemniaczane / salsa z ogórka kiszonego / estragon

DANIA GŁÓWNE
  • SCHABOWY Z KOŚCIĄ 36 zł


Panierowany schab 250 g / maślane puree ziemniaczane / kapusta zasmażana z boczkiem

  • JASTNY BURGER 35 zł


Mielony kark wołowy 200 g / marmolada z cebuli / ogórki kartuskie / bursztyn / brie / bułka / sos domowy

  • GOLONKA W KAPUŚCIE PIECZONEJ 52 zł


Macerowana w piwie i miodzie golonka 600 g / kapusta kiszona / kruszone ziemniaki z musztardą / mus ćwikłowy

  • PIERŚ Z KURCZAKA 35 zł


Podwędzana pierś z kurczaka 170 g / nowalijki w emulsji / maślane puree / młoda marchew / groszek / drobiowy jus

  • WOLNO PIECZONE ŻEBERKA WIEPRZOWE
    W SOSIE Z WĘDZONEGO CZOSNKU I LUBCZYKU 62 zł


Żeberka wieprzowe / kruszone młode ziemniaki z musztardą / colesław / sos własny

  • PSTRĄG Z ZIELENICY PIECZONY W LIŚCIU CHRZANU 36 zł


Pstrąg tęczowy z zielenicy / koper / szczaw / lubczyk / chrzan / oliwa koperkowa

DODATKI DO DAŃ
  • DODATKI ZIMNE


  • COLESŁAW 120 g 8 zł


  • MIX SAŁAT 120 g 8 zł


  • DODATKI CIEPŁE


  • BURACZKI Z WĘDZ. ŚLIWKĄ 120 g 8 zł


  • KAPUSTA ZASMAŻANA Z BOCZKIEM
    120 g  8 zł


  • PODKISZANA CZERWONA KAPUSTA
    NA KRÓTKO 120 g 8 zł


  • FRYTKI 200 g 8 zł


  • PIECZONE PATATKI Z ROZMARYNEM I CZOSNKIEM 200 g 8 zł


  • MAŚLANE PURRE ZIEMNIACZANE 200 g 8 zł


  • KRUSZONE ZIEMNIAKI Z MUSZTARDĄ 200 g 8 zł


  • DODATKI SOSY


  • SOS BURGER 4 zł


  • MUS Z ĆWIKŁY 4 zł


  • AIOLI WĘDZ. CZOSNKOWY 4 zł


Deser
  • OWOCE POD KRUSZONKĄ 18 zł


Śliwka / jabłko / gruszka / żurawina / kruszonka / crème fraiche / wanilia

  • BROWNIE Z WĘDZONA ŚLIWKĄ 26 zł


Mus z białej czekolady / żel wiśniowy / kamyki z palonej czekolady

  • DESER LODOWY 15 zł


3 gałki lodów / sos truskawkowy / bita śmietana

Menu dziecięce
  • ROSOŁEK Z KURY ZAGRODOWEJ 12 zł


Rosól / kluski lane / marchewka

  • KURCZAK BURGER 20 zł


Polędwiczka z kurczaka / frytki / keczup / sałata / majonez / pomidor

  • PALUSZKI RYBNE W CIEŚCIE 20zł


Sandacz / frytki / surówka / keczup