Menu restauracyjne Z miłości do Polskiej kuchni

TATAR WOŁOWY 52 zł

 

Wołowina /popcorn z kapara / chips serowy/ majonez śledziowy / ogórek / grzybki marynowane/cebula / prażona mangalica / oliwa lubczyk/ 100g/70g

 

SWOJSKA KASZANKA Z CEBULKĄ I MAJERANKIEM 43 zł

 

Grzanka z chałki/ prażone jabłko/ piklowana cebulka/ 150g/100g

 

KREWETKI 46 zł

 

Krewetki 8szt./ czosnek/ masło/ białe wino/ pietruszka/pomidory koktajlowe/ grzanka/ 170g

 

TAGLIATELLE Z KREWETKAMI 62 zł

 

 Tagliatelle/ krewetki 7szt./ szpinak baby/chilli/ pomidorki koktajlowe/ sos krewetkowy/ 270g

 

TAGLIATELLE Z POLĘDWICZKĄ WIEPRZOWĄ W SOSIE TRUFLOWYM 62 zł

 

Tagliatelle/ polędwiczka wieprzowa/ trufla/ śmietana/ ser bursztyn/ nać pietruszki/ 270g

 

TAGLIATELLE W SOSIE TRUFLOWYM Z BOCZNIAKIEM KRÓLEWSKIM 60zł

 

Tagliatelle/ boczniak królewski/ trufla/ śmietana/ ser bursztyn/ nać pietruszki/ 250g

BURGER SMASH 59 zł

 

Mięso wołowe 2x smash / bułka ziemniaczana/ sos spicy pickle mayo/ ser smażony/ rukola/ boczek/ pomidor/ ogórek konserwowy/ czerwona cebula/ frytki łódeczki/ 200g/100g

 

BURGER Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ 59 zł

 

Wieprzowina/ bułka ziemniaczana/sos BBQ/ ser cheddar/ rukola/ piklowana cebulka/ frytki łódeczki/ 200g/100g

 

 

 

SCHABOWY 67 zł

Schab/ puree ziemniaczano musztardowe/ boczniak smażony/ kapusta zasmażana/ 400g/250g

 

ŻEBRO WIEPRZOWE W TERIYAKI 73 zł

Żebro wieprzowe/ sezam/ sałatka ziemniaczana (boczek, cebula czerowna, ogórek kiszony, nać pietruszki) coleslaw z czerwonej kapusty/ szczypiorek/ 400g/250g

 

POŁÓWKA PIECZONEJ KACZKI 69 zł

Kaczka/ pampuch/ sos majerankowy/ karmelizowane buraki/ pieczone jabłko/ 600g/250g

 

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ 142 zł

Polędwica wołowa/ frytki łódeczki/ sos pieprzowy/ masło ziołowe/ boczniak królewski/ baby marchewka/ 220g/250g

 

DE VOLAILLE Z MASEŁKIEM PIETRUSZKOWYM  60 zł

Puree ziemniaczane/ kolorowy kalafior w śmietance/ migdały prażone/ 200g/250g

 

 

POLIKI WOŁOWE 68 zł

Poliki/ pęczotto grzybowe/ sos bourgignon/ karmelizowane buraki/ 170g/250g

 

 

SKOK Z KRÓLIKA 65 zł

Pęczotto grzybowe/ sos śmietanowo-musztardowy/ boczniak królewski/ baby marchewka/ 200g/250g

 

 

STEK Z KALAFIORA 59 zł

Oliwa truflowa/ puree z batatów/ boczniak królewski/ prażone orzechy/ 170g/200g

 

 

 

 

 

 

ZUPA CEBULOWA 300 ml 34 zł

Wywar wołowy/ białe wino/ cebula/ tymianek świeży/ grzanka z serem

 

ROSÓŁ DROBIOWY 300ml 29 zł

Kluski lane / marchew /  kurczak

 

ŻUREK 300ml 34 zł

Puree ziemniaczane / biała kiełbasa / jajko przepiórcze  

 

 

 

 

 

 

 

SAŁATKA Z BURAKIEM 43 zł

 

Selekcja sałat/ winegret malinowy/ piklowany burak/ kozi ser/ prażone pestki (słonecznik, dynia)/200g

 

SAŁATKA CEZAR 44 zł

 

Sałata rzymska baby/kurczak/ pomidor koktajlowy/ grzanki/ boczek/ parmezan/sos anchois

 

 

 

RĘCZNIE LEPIONE PIEROGI Z KACZKĄ I ŻURAWINĄ 7szt. 48

Mięso z kaczki/ żurawina/masło szałwiowe/250g

 

RĘCZNIE LEPIONE PIEROGI UKRAIŃSKIE  7szt. 42 zł

Kwaśna śmietana / szczypiorek

 

RĘCZNIE LEPIONE PIEROGI AUTORSKIE 6szt. 43 zł

 Boczek/ ziemniaki/ twaróg/ kapusta kiszona/ cebulka/ 270g

 

FILET Z HALIBUTA 68 zł

Halibut/ potrawka z warzyw/ papryka/ cebula/ seler naciowy/ edamame/ chorizo/ czarna soczewica/ brokuł bimi/ popcorn z kaszy/ 170g/250g

 

ŁOSOŚ PIECZONY 71zł

Łosoś/ sos cytrynowy z kawiorem z pstrąga/ puree z batatów/ kalafior kolorowy duszony w śmietanie/ prażone migdały/ 170g/250g

 

ROSOŁEK DROBIOWY 200ml 19 zł

Kluski lane / marchew

 

KLUSKI LENIWE W SOSIE WANILIOWYM 25 zł

Kluski/ sos waniliowy/ owoce

 

NUGGETSY Z PIERSI KURCZAKA 35 zł

Mięso z kurczaka / frytki / surówka z marchewki

 

SPAGHETTI BOLOGNESE 35 zł                                 

Sos Bolognese z mięsem / makaron spaghetti

 

                                                                                                                                             

Kawa mrożona 26 zł

Americano 13 zł / Biała 14 zł

Espresso / Espresso Macchiato 12 zł

Cappucino / Latte 17 zł

Flat White 17 zł

Dodatkowe espresso 5 zł

Dodatkowy syrop  3 zł  : wanilia / biała czekolada / karmel

Mleko do wyboru pełne , sojowe , bez laktozy

 

HERBATA W DZBANKU  400 ml 16 zł

HERBATY CZARNE

Ceylon gold, Earl grey blue

 

HERBATY ZIELONE

Gunpowder green, Peppermint

 

KOMPOZYCJE OWOCOWE

Forest fruits, Raspberry

 

HERBATA LIŚCIASTA W ZAPARZACZU  350 ml 16 zł / 600 ml 26 zł

Hibiskus

Zielona Yunnan

Kwiat pomarańczy

Chaber - bławatek

Piwonia

Jaśmin