Menu restauracyjne Z miłości do Polskiej kuchni

TATAR WOŁOWY 57 zł

 

Wołowina /popcorn z kapara / chips serowy/ majonez śledziowy / ogórek / grzybki marynowane/cebula / prażona mangalica / oliwa lubczyk/ 100g/70g

 

ŚLEDŹ W SOSIE TATARSKIM Z PIECZONYMI ZIEMNIAKAMI 48 zł

 

Śledź/ majonez/ śmietana/ pieczarki konserwowe/ ogórki konserwowe/cebula/ ziemniaki/ 200g

 

KREWETKI Z CHORIZO 49 zł

 

Krewetki 8szt./ czosnek/ masło/ białe wino/ chorizo/ śmietana/ grzanka/ 190g

 

SIELAWKI W ZALEWIE Z WARZYWAMI 52 zł

 

Sielawa/pomidor/ marchew/ seler naciowy/ 250g

 

TAGLIATELLE Z KREWETKAMI 67 zł

 

 Tagliatelle/ krewetki 7szt./ szpinak baby/chilli/ pomidorki koktajlowe/ sos krewetkowy/ 270g

 

TROFIE Z CHORIZO 65 zł

 

Trofie/ mascarpone/ chorizo/ szalotka/ białe wino/ czosnek/ 290g

 

UDON Z WARZYWAMI DO WYBORU Z WOŁOWINĄ 69 zł/ KURCZAKIEM 65zł / WEGE 62zł

 

Udon/ brokuł bimi/ cebula/ czosnek/ marchewka/ groszek cukrowy/ sos sojowy/ sos ostrygowy/ sezam/ 200g/100g

BURGER SMASH 62 zł

 

Mięso wołowe 2x smash 200g/ bułka ziemniaczana/chutney z cebuli/sos spicy pickle mayo/ camembert/ pomidor/ sałata/ coleslaw z czerwonej kapusty /frytki 100g

 

CLUB SANDWICH A’LA CEZAR 62 zł

 

Kurczak 200g/ chałka/sałata rzymska/sos anchoi/ bekon/ pomidor/frytki/ 100g

 

 

 

SCHABOWY 69 zł

Schabowy350g/ ziemniaki opiekane z cebulką, boczkiem i serem bursztyn/ sałatka z ogórka konserwowego z chilli/ 250g

 

ŻEBRO WIEPRZOWE W TERIYAKI 75 zł

Żebro wieprzowe 400g/ sezam/ warzywa w tempurze w sosie teriyaki z sezamem/ coleslaw z czerwonej kapusty/ szczypiorek/ 250g

 

POŁÓWKA PIECZONEJ KACZKI 78 zł

Kaczka 400g/ puree pietruszkowe-gruszkowe/ modra kapusta/ sos śliwkowy z chilli/ 250g

 

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ 146 zł

Polędwica wołowa 220g/ ziemniaki pieczone z serem bursztyn/ boczniak królewski/ sos truflowy/ masło ziołowe/ 250g

 

DE VOLAILLE Z PIERSI SUPREME 65 zł

De volaille 200g/puree ziemniaczane/ groszek cukrowy/ marchewka baby/ 250g

 

 

POLIKI WOŁOWE 70 zł

Poliki 170g / puree ziemniaczane/sos bourgignon/ brukselka/ 250g

 

 

RUMSZTYK WIEPRZOWY 67 zł

Rumsztyk 200g /puree ziemniaczane/ brukselka/ sos grzybowy/ 250g

 

 

DYNIA W NORI 62 zł

Dynia 200g/ nori/ warzywa w tempurze/sos teriyaki/ sałatka wakame/ 250g

 

 

GOŁĄBKI Z KACZKĄ 69 zł

Mięso kacze 200g /kasza pęczak/ sos grzybowy/ puree ziemniaczane/ burak piklowany/ dynia piklowana/250g

 

 

 

 

ZUPA GULASZOWA Z DZICZYZNY 300 ml 40 zł

Dziczyzna/ warzywa korzeniowe/ cebula/ czosnek/ pomidory/ bulion/ aromatyczne przyprawy/ kluski lane

 

ROSÓŁ DROBIOWY 300ml 34 zł

Kluski lane / marchew /  kurczak

 

ŻUREK 300ml 37 zł

Puree ziemniaczane / biała kiełbasa / jajko przepiórcze  

 

 

 

 

 

 

 

SAŁATKA Z FIGĄ I HALLOUMI 46 zł

 

Selekcja sałat/ figa/ ser halloumi/ granat/ piklowana dynia/ pomidor koktajlowy/ sos z rokitnika /200g

 

SAŁATKA CEZAR 47 zł

 

Sałata rzymska baby/kurczak/ pomidor koktajlowy/ grzanki/ boczek/ parmezan/sos anchois

 

 

 

RĘCZNIE LEPIONE PIEROGI Z GĘSINĄ 6szt. 58 zł

Mięso z gęsi/ czerwona kapusta/ czerwone wino/ żurawina/ sos śliwkowy z chilli/250g

 

RĘCZNIE LEPIONE, PODSMAŻANE PIEROGI RUSKIE 7szt. 45 zł

Ziemniaki/ twaróg/cebula/ kwaśna śmietana/ szczypiorek/ 250g

 

KNEDLE ZE ŚLIWKAMI 5szt. 46 zł

Palona śmietana/ kruszonka migdałowa/ 350g

 

SANDACZ SMAŻONY 68 zł

Sandacz 170g/ziemniaki z ziołowym pangrattato/ zioła/panco/ser bursztyn/ brukselka/ 250g

 

ŁOSOŚ PIECZONY 73zł

Łosoś 170g/ sos cytrynowy z kawiorem z pstrąga/ ziemniaki z ziołowym pangrattato/ zioła, panco, ser bursztyn/ brokuł bimi /250g

 

ROSOŁEK DROBIOWY 200ml 19 zł

Kluski lane / marchew

 

KLUSKI LENIWE W SOSIE WANILIOWYM 25 zł

Kluski/ sos waniliowy/ owoce

 

NUGGETSY Z PIERSI KURCZAKA 35 zł

Mięso z kurczaka / frytki / surówka z marchewki

 

SPAGHETTI BOLOGNESE 35 zł                                 

Sos Bolognese z mięsem / makaron spaghetti

 

                                                                                                                                             

Kawa mrożona 26 zł

Americano 13 zł / Biała 14 zł

Espresso / Espresso Macchiato 12 zł

Cappucino / Latte 17 zł

Flat White 17 zł

Dodatkowe espresso 5 zł

Dodatkowy syrop  3 zł  : wanilia / biała czekolada / karmel

Mleko do wyboru pełne , sojowe , bez laktozy

 

HERBATA W DZBANKU  400 ml 16 zł

HERBATY CZARNE

Ceylon gold, Earl grey blue

 

HERBATY ZIELONE

Gunpowder green, Peppermint

 

KOMPOZYCJE OWOCOWE

Forest fruits, Raspberry

 

HERBATA LIŚCIASTA W ZAPARZACZU  350 ml 16 zł / 600 ml 26 zł

Hibiskus

Zielona Yunnan

Kwiat pomarańczy

Chaber - bławatek

Piwonia

Jaśmin